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Shinjuku Lights
Steckbrief
Temperatur
erfrischend
Geschmack
herb, scharf
Schwierigkeit
mittel
Mixology

Shinjuku Lights

Auf die Frage «Wie viele Leuchtreklamen wollt ihr?» hat Shinjuku einfach mit «Ja!» geantwortet. Und heute ist der Bezirk in Tokio ein intensives Farbenmeer, worin man sich gerne verliert. Wer nur einen Schluck davon nehmen möchte, kann gerne den kräftig roten Shinjuku Lights probieren. Der Drink mit Ingwerer, Sake und Soja ist unsere scharfe Antwort auf den Ginza Mary – der japanischen Machart des Bloody Mary.

Zutaten

3 cl Sake
2-3 dashes Tabasco
2 dashes Sojasauce

 

Garnitur
Selleriestange

Zubereitung

  • Alle Zutaten in ein Rührglas geben. 
  • Eiswürfel dazugeben und mit dem Barlöffel verrühren.
  • In einen vorgekühlten Tumbler abseihen.
  • Mit einer Selleriestange garnieren.