Portrait
- Température
- rafraîchissant
- Goût
- acidulé, piquant
- Compétence
- intermédiaire
Mixology
Shinjuku Lights
Une vue unique au monde: les enseignes lumineuses du quartier de Shinjuku à Tokyo. Et notre drink ne tire pas uniquement son nom de sa teinte rouge puissante. L’Ingwerer, le saké et le soja sont autant de touches qui viennent rappeler le Japon. Notre réponse piquante au Ginza Mary, le Bloody Mary à la japonaise.
Ingrédients
4
cl
Ingwerer
3
cl
Saké
15
cl
Jus de tomate
2-3
dashes
(Traits) sauce tabasco
2
dashes
(Traits) sauce soja
0.5
cl
Jus de citron
Décoration
Branche de céleri
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un verre à mélange.
- Ajouter les glaçons et remuer avec la cuillère à cocktail.
- Filtrer dans un tumbler préalablement refroidi.
- Décorer avec une branche de céleri.